Аппетитная темка!!!

Наши кулинарные пристрастия.

Модератор: Moderator

  • Автор
  • Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя
Новый участник
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 11 мар 2010, 15:41
Имя: Ирина
Мои тайчики: Анфиса, Фея, Луцик
Откуда: Харьков, Украина
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение IVI2007 » 29 мар 2011, 10:53

Mister писал(а):Все красиво и вкусно!
Заделитесь каким нибудь расчудесным (но проверенным!) салатиком, плиз?
Могу поделиться очень вкусным рецептом салатика, девчачьего :)
Проверено на подругах неоднократно-все в восторге :)
"Черная курица"
Необходимые продукты:
филе куриное - 4 шт.
апельсин крупный - 1 шт.
чернослив без косточек - 200 г
крабовые палочки - 200 г
орехи грецкие - 1/2 стакана
майонез - 200 г

Способ приготовления блюда:
1. Куриное филе промойте, залейте 400 г горячей воды, добавьте ? ч. ложки соли. На сильном огне доведите воду до кипения, снимите пену, затем нагрев уменьшите и варите филе на слабом огне 15-20 минут. Охладите филе в бульоне, затем выньте, обсушите и нарежьте кубиками.

2. Чернослив промойте, залейте горячей водой, оставьте на 30 минут. Воду слейте, чернослив мелко нарежьте.

3. Апельсин промойте, очистите от кожуры и белых волокон, затем осторожно вырежьте дольки из мембран. Каждую дольку разрежьте на 3 части.

4. Крабовые палочки мелко нарежьте.

5. Часть орехов измельчите.

6. В салатник уложите слоями в следующем порядке: куриное филе, орехи, чернослив, апельсин, крабовые палочки.

7. Полейте салат майонезом и оформите оставшимися орехами.


Дополнение от меня лично: вместо чернослива можно взять черный изюм (изабелла), это если кто не любит чернослив или очень любит изюм :)

Не в сети
Аватара пользователя
Тайский Паж
Сообщения: 4939
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 23:56
Имя: Тайский дот
Мои тайчики: Хризантема Найт Мусипуси, Миу-Миа дю Шато Нари
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение kim4ik » 29 мар 2011, 19:12

IVI2007 писал(а):
Mister писал(а):Все красиво и вкусно!
Заделитесь каким нибудь расчудесным (но проверенным!) салатиком, плиз?
Могу поделиться очень вкусным рецептом салатика, девчачьего :)
Проверено на подругах неоднократно-все в восторге :)
"Черная курица"
Необходимые продукты:
филе куриное - 4 шт.
апельсин крупный - 1 шт.
чернослив без косточек - 200 г
крабовые палочки - 200 г
орехи грецкие - 1/2 стакана
майонез - 200 г
Стала читать список ингредиентов, уже показалось вкусно!!
_________________
ИзображениеБолен тайскими кошками, лечиться не собираюсь!
А ты купи слона!

Не в сети
Аватара пользователя
Тайский Паж
Сообщения: 4939
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 23:56
Имя: Тайский дот
Мои тайчики: Хризантема Найт Мусипуси, Миу-Миа дю Шато Нари
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение kim4ik » 31 мар 2011, 16:52

Наваяла еще двоих уродцев.. Но эти больше похожи на батоны чем предыдущий :))))) Поторопилась с ними расправиться, в итоге они взорвали оболочку и перекособочились :cry_ing:
Изображение

Изображение

На горизонте маячит проблема поедания всех хлебов.
_________________
ИзображениеБолен тайскими кошками, лечиться не собираюсь!
А ты купи слона!

Не в сети
Аватара пользователя
Большой чемпион
Сообщения: 15060
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 22:09
Имя: Евгений
Мои тайчики: Кей, Шалунья из Тайской династии, Таис Мэджик Кэт, Адамс Симфония Королей.
Откуда: Украина, Сумы-Днепропетровск-Сумы
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение ueadp » 31 мар 2011, 19:09

Тань, ну ни фига себе "уродцы".
Да каждый хлебзавод таким позавидует!
Аж захотелось отрезать и маслом намазать, а мне еще три часа свежий хлеб ждать :wo_ol:
_________________
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !

ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете

Не в сети
Аватара пользователя
Тайский Паж
Сообщения: 4939
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 23:56
Имя: Тайский дот
Мои тайчики: Хризантема Найт Мусипуси, Миу-Миа дю Шато Нари
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение kim4ik » 31 мар 2011, 21:04

ueadp писал(а):Тань, ну ни фига себе "уродцы".
Да каждый хлебзавод таким позавидует!
Аж захотелось отрезать и маслом намазать, а мне еще три часа свежий хлеб ждать :wo_ol:
Женя, конечно уродцы!! Видишь надрезы как вспучились :))) Но на вкус это не повлияло :))) Отрезала и маслом намазала :))). А ты какой делаешь? Покажешь? Какие выходят из чудо-печки? Обязательно в нарезе покажи :)))
_________________
ИзображениеБолен тайскими кошками, лечиться не собираюсь!
А ты купи слона!

Не в сети
Аватара пользователя
Чемпион
Сообщения: 531
Зарегистрирован: 28 фев 2011, 14:56
Имя: Евгения
Мои тайчики: Ашанти и Рани
Откуда: Красноярск
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение Eugenia Thai » 31 мар 2011, 21:21

обалденные батоны, я кстати только недавно узнала для чего эти прорези делались, все думала для красоты, а потом в какой то передаче сказали, что во время войны в Ленинграде начали так нарезать, шоб делить было легче, вот... :smu:sche_nie:
_________________
отрывки из дневника Ашанти...
Пусть всегда светит солнце!

Не в сети
Аватара пользователя
Тайский Паж
Сообщения: 4939
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 23:56
Имя: Тайский дот
Мои тайчики: Хризантема Найт Мусипуси, Миу-Миа дю Шато Нари
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение kim4ik » 31 мар 2011, 21:31

Eugenia Thai писал(а):обалденные батоны, я кстати только недавно узнала для чего эти прорези делались, все думала для красоты, а потом в какой то передаче сказали, что во время войны в Ленинграде начали так нарезать, шоб делить было легче, вот... :smu:sche_nie:
Все гораздо прозаичней, дрожжи, попав в духовку от такого количества тепла начинают лихорадочно расти. И дабы не разорвать хлеб нафиг поверхность хлеба увеличивают разрезами :) Ну как бы полная женщина сшила бы себе юбку со складками :))) А так как эти нарезки, как бы почти всегда сопровождают выпечку хлеба их стали делать "харАктерными". Например, у городской булки, у французской булки, у столичной булки, сельского польского хлеба и т.д свои надрезы.

А.. и я сомневаюсь, что во время войны в Ленинграде был батон. ))
_________________
ИзображениеБолен тайскими кошками, лечиться не собираюсь!
А ты купи слона!

Не в сети
Аватара пользователя
Чемпион
Сообщения: 531
Зарегистрирован: 28 фев 2011, 14:56
Имя: Евгения
Мои тайчики: Ашанти и Рани
Откуда: Красноярск
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение Eugenia Thai » 31 мар 2011, 21:37

Все, блин, больше не верю передачке "хочу все знать" с М. Ширвиндом :sh_ok: :hi_hi_hi:
_________________
отрывки из дневника Ашанти...
Пусть всегда светит солнце!

Не в сети
Аватара пользователя
Тайский Паж
Сообщения: 4939
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 23:56
Имя: Тайский дот
Мои тайчики: Хризантема Найт Мусипуси, Миу-Миа дю Шато Нари
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение kim4ik » 05 апр 2011, 19:41

Мои багетты :)))
Изображение
_________________
ИзображениеБолен тайскими кошками, лечиться не собираюсь!
А ты купи слона!

Не в сети
Аватара пользователя
Большой чемпион
Сообщения: 6073
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:16
Имя: Наталья
Мои тайчики: Мася-плюшка,
Луламей Тайская Легенда, Синка Тайна Таун, Тандо Тайна Таун,
Уа-Та-Уа Роял Симфони, плюшка Цехин
Откуда: Днепропетровск, Украина
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение talar » 05 апр 2011, 20:14

Прям чувствуется запах...

Не в сети
Аватара пользователя
Тайский Паж
Сообщения: 4939
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 23:56
Имя: Тайский дот
Мои тайчики: Хризантема Найт Мусипуси, Миу-Миа дю Шато Нари
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение kim4ik » 06 апр 2011, 01:30

talar писал(а):Прям чувствуется запах...
Аха, запах был что надо! :)) Осталось теперь найти правильную ветчину, летус и континентальный завтрак готов!!
_________________
ИзображениеБолен тайскими кошками, лечиться не собираюсь!
А ты купи слона!

Не в сети
Аватара пользователя
Тайнатаунесса
Сообщения: 7624
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 09:30
Имя: Галина Азаркина
Мои тайчики: "Тайна Таун"
Откуда: Новосибирск
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение urmakuz » 06 апр 2011, 01:43

Таня, до чего вкусные картинки! :-):
_________________
В чашке стынет чайна-чай, сердце рвется в Тайна-таун... (с) Умка

Не в сети
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 8861
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 14:19
Имя: Наталья
Откуда: Кемерово
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение Moncherie » 06 апр 2011, 17:21

Тань, офигеть - ты сама сделала эти чудные багеты? :sh_ok: :co_ol: Мммм...вкуснотища аж с моего моника чувствуется. :love:

Не в сети
Аватара пользователя
Тайский Паж
Сообщения: 4939
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 23:56
Имя: Тайский дот
Мои тайчики: Хризантема Найт Мусипуси, Миу-Миа дю Шато Нари
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение kim4ik » 06 апр 2011, 17:37

Moncherie писал(а):Тань, офигеть - ты сама сделала эти чудные багеты? :sh_ok: :co_ol: Мммм...вкуснотища аж с моего моника чувствуется. :love:
Аха сама :)) все в них хорошо :)) и запах, и хрустящая корочка, только нет кратеров в мякише :ny_tik: так что еще работать и работать :)))
_________________
ИзображениеБолен тайскими кошками, лечиться не собираюсь!
А ты купи слона!

Не в сети
Аватара пользователя
Seal Soul
Сообщения: 3211
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 13:30
Имя: Юля
Мои тайчики: Милана, Такхай Тайская Легенда, Элис, Джоли
Откуда: Россия, Липецк

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение Julia » 06 апр 2011, 18:13

Я из мучного люблю только пампушки с чесноком, но каааак же захотелось булки!!!

Таня, ты волшебница? Потрясающе!
kim4ik писал(а):нет кратеров в мякише так что еще работать и работать :)))
Ты пока работаешь и работаешь, высылай бескратерные в Липецк!!! Мы тут их приголубим!!!
_________________
Welcome to SealPointVille

Не в сети
Аватара пользователя
Модератор
Сообщения: 8861
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 14:19
Имя: Наталья
Откуда: Кемерово
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение Moncherie » 06 апр 2011, 18:15

И мы в Сибири не откажемся! :smu:sche_nie: :hi_hi_hi:

Не в сети
Аватара пользователя
Тайский Паж
Сообщения: 4939
Зарегистрирован: 12 фев 2010, 23:56
Имя: Тайский дот
Мои тайчики: Хризантема Найт Мусипуси, Миу-Миа дю Шато Нари
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение kim4ik » 06 апр 2011, 18:35

Julia писал(а):Я из мучного люблю только пампушки с чесноком, но каааак же захотелось булки!!!

Таня, ты волшебница? Потрясающе!
kim4ik писал(а):нет кратеров в мякише так что еще работать и работать :)))
Ты пока работаешь и работаешь, высылай бескратерные в Липецк!!! Мы тут их приголубим!!!
Moncherie писал(а):И мы в Сибири не откажемся! :smu:sche_nie: :hi_hi_hi:
Я с удовольствием, а то пару раз перепроизводство наблюдалось :)))
_________________
ИзображениеБолен тайскими кошками, лечиться не собираюсь!
А ты купи слона!

Не в сети
Аватара пользователя
Большой чемпион
Сообщения: 15060
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 22:09
Имя: Евгений
Мои тайчики: Кей, Шалунья из Тайской династии, Таис Мэджик Кэт, Адамс Симфония Королей.
Откуда: Украина, Сумы-Днепропетровск-Сумы
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение ueadp » 07 апр 2011, 23:55

kim4ik писал(а): А ты какой делаешь? Покажешь? Какие выходят из чудо-печки? Обязательно в нарезе покажи :)))
По порядку.
Хлеб делаю разный :-):
Покажу :a_g_a:
Печка не чудо, а обычная, в магазине купленная :-):
А вот и показываю. Этот хлеб в рецепте называется "Молочный к чаю", получается очень мягкий и воздушный.
Состав: молоко, пшеничная мука, соль, сахар, сл. масло, дрожжи.
В процессе
Изображение
«Просто хлеб» на Яндекс.Фотках

Получилось. Хлеб, вес около 700 гр.
Изображение
«Просто хлеб» на Яндекс.Фотках

В разрезе
Изображение
«Просто хлеб» на Яндекс.Фотках
_________________
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !

ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете

Не в сети
Аватара пользователя
Большой чемпион
Сообщения: 15060
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 22:09
Имя: Евгений
Мои тайчики: Кей, Шалунья из Тайской династии, Таис Мэджик Кэт, Адамс Симфония Королей.
Откуда: Украина, Сумы-Днепропетровск-Сумы
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение ueadp » 08 апр 2011, 00:03

А к хлебу делаем салат вкусный и быстрый (макс 30 минут).
(вроде не было такого)
Ингридиенты
10 куриных яиц
Консервы морской коктейль
Изображение
«салат» на Яндекс.Фотках

Изображение
«салат» на Яндекс.Фотках

Кукуруза консервированная (340 гр.). Кукруза должна быть сладкой и мягкой
Изображение
«салат» на Яндекс.Фотках

Майонез

Яйца отвариваем в крутую. Режем на мелкие кусочки (я пользуюсь для этого яйцерезкой). Порезанные яйца, морской коктейль, кукурузу высыпаем в емкость. Солим, добавляем майонез, перемешиваем. Все, готово. Попробуйте это оочень вкусно.
Изображение
«салат» на Яндекс.Фотках

Это фото для более обильного слюновыделения :hi_hi_hi:
Изображение
«салат» на Яндекс.Фотках

Приятного аппетита.
_________________
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !

ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете

Не в сети
Аватара пользователя
Seal Soul
Сообщения: 3211
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 13:30
Имя: Юля
Мои тайчики: Милана, Такхай Тайская Легенда, Элис, Джоли
Откуда: Россия, Липецк

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение Julia » 08 апр 2011, 00:18

Вах-вах-вах, какой он у тебя высокий получился! А сколько дрожжей?

А ХП похожа на мою, у меня Мулинекс.
_________________
Welcome to SealPointVille

Не в сети
Аватара пользователя
Большой чемпион
Сообщения: 15060
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 22:09
Имя: Евгений
Мои тайчики: Кей, Шалунья из Тайской династии, Таис Мэджик Кэт, Адамс Симфония Королей.
Откуда: Украина, Сумы-Днепропетровск-Сумы
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение ueadp » 08 апр 2011, 00:25

Julia писал(а):Вах-вах-вах, какой он у тебя высокий получился
Ага, весь в меня :-)
Julia писал(а):А сколько дрожжей?
2 чайные ложки
Julia писал(а):А ХП похожа на мою, у меня Мулинекс.
У меня лыжи :-):
_________________
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !

ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете

Не в сети
Аватара пользователя
Большой чемпион
Сообщения: 3962
Зарегистрирован: 03 ноя 2010, 16:03
Имя: anirina
Мои тайчики: Dara Nixy Lee, Miss Lancome & Jefferson of Ester-Ley
Откуда: Краснодар
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение anirina » 08 апр 2011, 13:52

а салат точно вкусный? :hi_hi_hi: Что то я как то недоверчива к этим морским коктейлям. И кажется такого изобильного не видела, у Вас прям и оливки и перчик...
_________________
Изображение

Как же надоела кухня! Хочу придти в магазин и купить 2 мешка по 10 кг "Корм мужской, сбалансированный, для крупных пород."

Не в сети
Аватара пользователя
Большой чемпион
Сообщения: 15060
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 22:09
Имя: Евгений
Мои тайчики: Кей, Шалунья из Тайской династии, Таис Мэджик Кэт, Адамс Симфония Королей.
Откуда: Украина, Сумы-Днепропетровск-Сумы
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение ueadp » 08 апр 2011, 15:52

anirina писал(а):а салат точно вкусный?
точно, иначе я бы рецепт не выкладывал.
anirina писал(а):И кажется такого изобильного не видела, у Вас прям и оливки и перчик...
Это Украинская фирма производитель - "водный мир"
_________________
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !

ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете

Не в сети
Аватара пользователя
Большой чемпион
Сообщения: 3962
Зарегистрирован: 03 ноя 2010, 16:03
Имя: anirina
Мои тайчики: Dara Nixy Lee, Miss Lancome & Jefferson of Ester-Ley
Откуда: Краснодар
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение anirina » 08 апр 2011, 16:04

вооот! У нас такого нет!
_________________
Изображение

Как же надоела кухня! Хочу придти в магазин и купить 2 мешка по 10 кг "Корм мужской, сбалансированный, для крупных пород."

Не в сети
Аватара пользователя
Большой чемпион
Сообщения: 15060
Зарегистрирован: 08 фев 2010, 22:09
Имя: Евгений
Мои тайчики: Кей, Шалунья из Тайской династии, Таис Мэджик Кэт, Адамс Симфония Королей.
Откуда: Украина, Сумы-Днепропетровск-Сумы
Контактная информация:

Re: Аппетитная темка!!!

Непрочитанное сообщение ueadp » 08 апр 2011, 16:09

Можно найти что-нибудь похожее :a_g_a:
_________________
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !

ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
Ответить

Вернуться в «КУШАТЬ ПОДАНО»