Аппетитная темка!!!
Модератор: Moderator
- Автор
- Сообщение
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 1521
- Зарегистрирован: 07 май 2012, 21:43
- Имя: Наталья
- Мои тайчики: Ван Бастен "Барс" Мэджик Кэт
Ван Гог "Фант" Мэджик Кэт - Откуда: Саратов
Re: Аппетитная темка!!!
Но ты не ругайся, ни на каком языке Исчезающий язык - совсем мало народу осталось, да? Может, хоть кто-то ещё помнит? А у меня в предках калмыки, я могу поздороваться - мэндт! Ямаран бяяняч? Как дела? Могу сварить калмыцкий чай (кажется, я Наташе Моншери рекомендовала от простуды) на молоке, с солью и сливочным маслом, а вот бОрцоки, вкуснячие калмыцкие лепёшечки, я только раз в жизни ела. Это кусочки пресного теста, скрученные и жареные в большом количестве масла. Вкуснааа!
_________________
Мурлычем, кот Барс и кот Фант.
Мурлычем, кот Барс и кот Фант.
-
Не в сети
- Тайнатаунесса
- Сообщения: 7624
- Зарегистрирован: 10 фев 2010, 09:30
- Имя: Галина Азаркина
- Мои тайчики: "Тайна Таун"
- Откуда: Новосибирск
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
По данным переписи 2010 года, носителей 2025 человек и делопроизводство на нём не ведётся, хотя он и считается одним из официальных языков Мордовии.
_________________
В чашке стынет чайна-чай, сердце рвется в Тайна-таун... (с) Умка
В чашке стынет чайна-чай, сердце рвется в Тайна-таун... (с) Умка
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 1521
- Зарегистрирован: 07 май 2012, 21:43
- Имя: Наталья
- Мои тайчики: Ван Бастен "Барс" Мэджик Кэт
Ван Гог "Фант" Мэджик Кэт - Откуда: Саратов
Re: Аппетитная темка!!!
Тю, народ ещё есть, а язык забыли. Ладно, зато из Мордовии нам хорошие молочные продукты везут, там у них коровки знатные.
_________________
Мурлычем, кот Барс и кот Фант.
Мурлычем, кот Барс и кот Фант.
-
Не в сети
- Тайнатаунесса
- Сообщения: 7624
- Зарегистрирован: 10 фев 2010, 09:30
- Имя: Галина Азаркина
- Мои тайчики: "Тайна Таун"
- Откуда: Новосибирск
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Не знаю, что ни в Татарии, ни в Мордовии происходит - ни разу не была на исторических родинах
Побывали сегодня с коллегой в грузинском кафе, открытом неподалёку от работы. Заказали: он - харчо и пару хинкалей, я - чахохбили и пару хинкалей. Мне показалось очень мало специй, хинкали были оригинальной формы (очень красивой), но тесто оказалось... недопаренным? Или как правильно? Недоваренным?
Пришла домой и приготовила своё чахохбили, с блек-джеком и шлюхами кайенским перцем (стручкового жгучего не оказалось под рукой).
Побывали сегодня с коллегой в грузинском кафе, открытом неподалёку от работы. Заказали: он - харчо и пару хинкалей, я - чахохбили и пару хинкалей. Мне показалось очень мало специй, хинкали были оригинальной формы (очень красивой), но тесто оказалось... недопаренным? Или как правильно? Недоваренным?
Пришла домой и приготовила своё чахохбили, с блек-джеком и шлюхами кайенским перцем (стручкового жгучего не оказалось под рукой).
_________________
В чашке стынет чайна-чай, сердце рвется в Тайна-таун... (с) Умка
В чашке стынет чайна-чай, сердце рвется в Тайна-таун... (с) Умка
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 6073
- Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:16
- Имя: Наталья
- Мои тайчики: Мася-плюшка,
Луламей Тайская Легенда, Синка Тайна Таун, Тандо Тайна Таун,
Уа-Та-Уа Роял Симфони, плюшка Цехин - Откуда: Днепропетровск, Украина
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
На днях, приехав после длинного путешествия по городу,
нашла на кухне заботливо приготовленный ужин :
САЛО В МЮСЛЯХ, делюсь рецептом.
http://fotki.yandex.ru/users/talar1957/view/618785/
Мои лапси нашли неплотно закрытую дверь холодильника и... сами сочинили это лакомство.
Правда подали его на полу, но, видели бы вы мою умиленную физиономию!!
Их глаза так ждали похвалы, "правда, классно получилось?". Ну конечно-же классно.
нашла на кухне заботливо приготовленный ужин :
САЛО В МЮСЛЯХ, делюсь рецептом.
http://fotki.yandex.ru/users/talar1957/view/618785/
Мои лапси нашли неплотно закрытую дверь холодильника и... сами сочинили это лакомство.
Правда подали его на полу, но, видели бы вы мою умиленную физиономию!!
Их глаза так ждали похвалы, "правда, классно получилось?". Ну конечно-же классно.
_________________
Заглянуть на Сайт питомника Royal Symphony / thai cats cattery
Заглянуть на Сайт питомника Royal Symphony / thai cats cattery
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 15060
- Зарегистрирован: 08 фев 2010, 22:09
- Имя: Евгений
- Мои тайчики: Кей, Шалунья из Тайской династии, Таис Мэджик Кэт, Адамс Симфония Королей.
- Откуда: Украина, Сумы-Днепропетровск-Сумы
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Тайская кухня однако
_________________
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !
ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !
ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 5680
- Зарегистрирован: 19 май 2010, 00:26
- Имя: Ирина
- Мои тайчики: Солюшка и ее правнучка Афра, Вилюша и малышка Энечка
- Откуда: Липецк
Re: Аппетитная темка!!!
Наташа
-
Не в сети
- Тайнатаунесса
- Сообщения: 7624
- Зарегистрирован: 10 фев 2010, 09:30
- Имя: Галина Азаркина
- Мои тайчики: "Тайна Таун"
- Откуда: Новосибирск
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Наташа, класс!
А я намедни купила формочки для кексов двух видов и подумала, а чего это я формочки купила, а кексики не пеку? И испекла!
А я намедни купила формочки для кексов двух видов и подумала, а чего это я формочки купила, а кексики не пеку? И испекла!
_________________
В чашке стынет чайна-чай, сердце рвется в Тайна-таун... (с) Умка
В чашке стынет чайна-чай, сердце рвется в Тайна-таун... (с) Умка
-
Не в сети
- Модератор. Тайская Фея.
- Сообщения: 3413
- Зарегистрирован: 12 фев 2010, 17:49
- Имя: Екатерина
- Мои тайчики: Фьордилиджи Магия Востока, Филимон
- Откуда: Россия. Новосибирск
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Наташа, вот таким сало и должно быть... котейки знают
Аппетитненько, Галя не зря формочки купила
Аппетитненько, Галя не зря формочки купила
-
Не в сети
- Тайнатаунесса
- Сообщения: 7624
- Зарегистрирован: 10 фев 2010, 09:30
- Имя: Галина Азаркина
- Мои тайчики: "Тайна Таун"
- Откуда: Новосибирск
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Блины - я такие научилась переворачивать их в воздухе!
_________________
В чашке стынет чайна-чай, сердце рвется в Тайна-таун... (с) Умка
В чашке стынет чайна-чай, сердце рвется в Тайна-таун... (с) Умка
-
Не в сети
- Модератор. Тайская Фея.
- Сообщения: 3413
- Зарегистрирован: 12 фев 2010, 17:49
- Имя: Екатерина
- Мои тайчики: Фьордилиджи Магия Востока, Филимон
- Откуда: Россия. Новосибирск
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
-
Не в сети
- Модератор
- Сообщения: 8861
- Зарегистрирован: 10 фев 2010, 14:19
- Имя: Наталья
- Откуда: Кемерово
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Супер! Блины в воздухе - высший пилотаж!
А я осваиваю понемногу средиземноморскую кухню. Сегодня был у меня фалафель - средиземноморский фаст-фуд. (ну и блины, конечно же).
Не все ингредиенты я нашла сразу, не все я купила (попросту забыла), так что сымпровизировала - и получилось! Вкусно, быстро, легко! Главное, в сыром виде не пробовать, иначе покажется редкостным бээ.
А я осваиваю понемногу средиземноморскую кухню. Сегодня был у меня фалафель - средиземноморский фаст-фуд. (ну и блины, конечно же).
Не все ингредиенты я нашла сразу, не все я купила (попросту забыла), так что сымпровизировала - и получилось! Вкусно, быстро, легко! Главное, в сыром виде не пробовать, иначе покажется редкостным бээ.
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 2662
- Зарегистрирован: 12 янв 2011, 11:07
- Имя: Нина
- Мои тайчики: Алиса, Семен, Чаплин,Ежевика,Гармония и курбоб Зайка
- Откуда: Междуреченск
Re: Аппетитная темка!!!
Ах девчонки , ах мастерицы!!!
А что такое фалафель?
А что такое фалафель?
_________________
Веселая стайка тайцев и курилка Баттерфляй
Веселая стайка тайцев и курилка Баттерфляй
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 1745
- Зарегистрирован: 18 фев 2013, 14:02
- Имя: Алексей
- Мои тайчики: Пангея ^_^
- Откуда: Рязань
Re: Аппетитная темка!!!
ммм:) Какое всё аппетитное
Галина, класс! Помню, лет 10 назад тоже пытался так делать. Пара блинов просто смялась, пара-тройка тупо плюхнулась на пол, один получилось перевернуть. Больше не экспериментировал Правда у меня сковородка была чугунная с высокими бортами, может когда она лёгкая попроще блин поймать?
Галина, класс! Помню, лет 10 назад тоже пытался так делать. Пара блинов просто смялась, пара-тройка тупо плюхнулась на пол, один получилось перевернуть. Больше не экспериментировал Правда у меня сковородка была чугунная с высокими бортами, может когда она лёгкая попроще блин поймать?
_________________
If I had a world of my own, everything would be nonsense. Nothing would be what it is, because everything would be what it isn't.
Питомник "Applehead Garden"
Хроники принцессы Пангеи
Facebook
Instagram
VK
If I had a world of my own, everything would be nonsense. Nothing would be what it is, because everything would be what it isn't.
Питомник "Applehead Garden"
Хроники принцессы Пангеи
VK
-
Не в сети
- Модератор
- Сообщения: 8861
- Зарегистрирован: 10 фев 2010, 14:19
- Имя: Наталья
- Откуда: Кемерово
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Это такой ...средиземноморский фаст-фуд.gjlheuf писал(а):Ах девчонки , ах мастерицы!!!
А что такое фалафель?
Основа - горох (нут в оригинале, у меня - обычный горох), к нему лук-чеснок-специи-зелень-булгур (можно его заменить хлебом, если что), все это в миксере-блендере перемалывается до состояния пюре, затем туда вбивается яйцо, все смешивается и на полчаса оставляется. После этого добавляется мука и лепятся фалафельки эти самые, по размеру типа фрикаделек. И жарятся в растительном масле. Я сделала их сплюснутыми, т.к. у меня сковородка не очень глубокая.
Едят его с лавашем, в который кладут несколько шариков фалафеля, перекладывая все свежими овощами и поливая соусами. В русском варианте можно сметану и йогурт. Короче, фантазия широчайшая.
Рецепты, если что, бывают с разными видами бобовых, я буду пробовать все варианты. Ведь это: а ) сытно, б) вкусно и в) очень быстро готовится (при условии, что бобовые подготовлены заранее.
Брала с собой на работу - в холодном виде с сыром и минералкой - атас, как утоляет желание постоянного перекуса.
Я вот еще рецепт мацы найду и сделаю. А в ближайшее время (то есть в конце недели) буду делать фалафель строго по рецепту классическому - я нашла, где у нас можно раздобыть все ингредиенты, а потом подумаю насчет хумуса. Это тоже национальное арабское (израильское) блюдо. Главное, все это питательно и не требует присутствия мяса. А у меня задача - поменьше мяса и совсем надо отойти от колбас и копченостей (по медицинским показаниям, кстати - совсем не могу ходить из-за болей в стопе, поэтому мне придется пересмотреть весь рацион полностью).
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 15060
- Зарегистрирован: 08 фев 2010, 22:09
- Имя: Евгений
- Мои тайчики: Кей, Шалунья из Тайской династии, Таис Мэджик Кэт, Адамс Симфония Королей.
- Откуда: Украина, Сумы-Днепропетровск-Сумы
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
_________________
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !
ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !
ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 15060
- Зарегистрирован: 08 фев 2010, 22:09
- Имя: Евгений
- Мои тайчики: Кей, Шалунья из Тайской династии, Таис Мэджик Кэт, Адамс Симфония Королей.
- Откуда: Украина, Сумы-Днепропетровск-Сумы
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
_________________
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !
ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !
ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
-
Не в сети
- Модератор. Тайская Фея.
- Сообщения: 3413
- Зарегистрирован: 12 фев 2010, 17:49
- Имя: Екатерина
- Мои тайчики: Фьордилиджи Магия Востока, Филимон
- Откуда: Россия. Новосибирск
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Женя, отпад!!! В казане!!! Укусна вам было)))
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 15060
- Зарегистрирован: 08 фев 2010, 22:09
- Имя: Евгений
- Мои тайчики: Кей, Шалунья из Тайской династии, Таис Мэджик Кэт, Адамс Симфония Королей.
- Откуда: Украина, Сумы-Днепропетровск-Сумы
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Катя, очень
_________________
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !
ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !
ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
-
Не в сети
- Тайский Паж
- Сообщения: 4939
- Зарегистрирован: 12 фев 2010, 23:56
- Имя: Тайский дот
- Мои тайчики: Хризантема Найт Мусипуси, Миу-Миа дю Шато Нари
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Ох, Женя!!!! Сказачно вкусно и красиво! Это вы барашка уговорили? :))
-
Не в сети
- Тайская Королева
- Сообщения: 11031
- Зарегистрирован: 09 фев 2010, 22:26
- Мои тайчики: Их у меня много
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Офигительно вкусные фотографии!
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 15060
- Зарегистрирован: 08 фев 2010, 22:09
- Имя: Евгений
- Мои тайчики: Кей, Шалунья из Тайской династии, Таис Мэджик Кэт, Адамс Симфония Королей.
- Откуда: Украина, Сумы-Днепропетровск-Сумы
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Да, Тань, барашка
_________________
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !
ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !
ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 2662
- Зарегистрирован: 12 янв 2011, 11:07
- Имя: Нина
- Мои тайчики: Алиса, Семен, Чаплин,Ежевика,Гармония и курбоб Зайка
- Откуда: Междуреченск
Re: Аппетитная темка!!!
Даааа.... Умеешь ты Женя, душу порадовать! Слюнки побежали, побежали
_________________
Веселая стайка тайцев и курилка Баттерфляй
Веселая стайка тайцев и курилка Баттерфляй
-
Не в сети
- Большой чемпион
- Сообщения: 15060
- Зарегистрирован: 08 фев 2010, 22:09
- Имя: Евгений
- Мои тайчики: Кей, Шалунья из Тайской династии, Таис Мэджик Кэт, Адамс Симфония Королей.
- Откуда: Украина, Сумы-Днепропетровск-Сумы
- Контактная информация:
Re: Аппетитная темка!!!
Нина,
_________________
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !
ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
Если в тихой, скучной жизни
Стало все наоборот,
Значит в доме появился
Синеглазый Тайский кот !
ueadp
Жизнь не так проста как кажется, она проще.
Рави Шанкар
Наша страничка на форуме
Наша страничка в интернете
-
Не в сети
- Котенок
- Сообщения: 181
- Зарегистрирован: 22 июн 2013, 22:48
- Имя: Ирина
- Мои тайчики: Венеция, Венесуэла, Электрион, Василиса Прекрасная МК
- Откуда: г. Москва
Re: Аппетитная темка!!!
_________________
Не сотвори себе кумира...
Не сотвори себе кумира...