Аппетитная темка!!!

[sonchuta]

про грибной соус поподробнее , пожалуйста я записсссывайу

Оля, я сожалею... но рецепта не будет... шашлык брали готовый уже, мы только жарили
Женя, борщ -супер!!! С чесночком, да под водочку .. Хоть и не пью, но под такой борщ, грех не выпить

[ueadp]

Катя, спасибо. А завтра он еще лучше будет, через сутки борщ вкуснее становится.

[sonchuta]

Это я знаю... "хотите вчерашний борщ, приходите завтра"

[kim4ik]

Быстрый рулет.. вкус из детства, мокренький такой. Готовится за 30! минут :)) для любителей джема. Очень вкусно идет с кофе, именно почему-то с кофе, может из-за яичного привкуса бисквита..

[Царевна-Лягушка]

Т аня,а рецепт?

[kim4ik]

Т аня,а рецепт?

Ой :)) аха. Значит - 3 яйца, 0.5 стакана сахара и 0.5 муки. Соды на кончике ножа погасить уксусом и щепотку соли. Нельющееся варенье, лучше джем. )

Поджечь духовку, сбить миксером яйца, продолжая взбивать аккуратно положить сахар, потом муку. Положить соду и соль. (я кладу в такой очередности просто в блендер). Вылить массу на противень, на промасленную бумагу. Посадить в печь, засечь время 5 минут. Можно пока помыть миксер :)) или блендер. Выложить на полотенце, намазать джемом и свернуть :)) Дать остыть, прямо так в полотенце или в бумаге, когда остынет, резать и есть :))

Нюанс - заворачивать надо пока не остыл, в горячем виде бисквит пластичен.. свернуть его легко.

[kim4ik]

Наш ответ Украине. Как делают борщ в Шато Нари (он же замок Нари) :)))

Борщ вегетарианский, время приготовления - 1 час, объем кастрюлю - 8л.
Продукты: 5 картошки,
1 морковка,
1 свёкла,
2 помидора,
1 лук,
1 перец болгарский,
1/2 среднего размера капусты,
4 зубчика чеснока,
зелень, зеленый лук,
сметана, нерафинированное подсолнечное масло


- подготовить продукты, пройти контроль у кошки, после убрать кошку со стола :)))

Подготовка:
- Помыть и почистить картошку, морковку, свёклу,помидоры,
перец болгарский, луковицу.
- Поставить на огонь кастрюлю воды 2/3
- нарезать овощи для тушения: свеклу, морковку, лук и перец
- начать тушение на нерафинированном подсолнечном масле
со свеклы (3мин), добавляем морковку, лук и половину
нарезанного перца. Тушить на среднем огне до полуготовности
(около 10 мин)

- пока тушится режем капусту, надрезаем крестиком помидоры
и заливаем кипятком на 5 минут, нарезаем помидоры, предварительно сняв
с них кожицу и режем картошку


- когда закипит в вода кидаем туда капусту и
остатки нарезанного сырого перца, дождаться кипения и
положить тушенные овощи. Снова дождаться кипения и положить картошку,
дождаться кипения и бросить нарезаные помидоры и солим по вкусу




- режем зелень, чеснок, зеленый лук. Когда до готовности картошки останется
минут 5 бросаем чеснок. Доводим борщ до готовности картошки, кладем столовую ложку нерафинированного масла, снять с огня, закрыть крышкой и потомить голодную семью еще 5 минут.

- Разлить борщ по тарелкам, кладем зелень и зеленый лук. Сметана, сало, бородинский хлеб, стопарик - по вкусу.

[talar]

Отличный рецепт. А фотки так просто вдохновляют на кухонные подвиги и творчество .
Таня, а как удается вставлять фото е в столбик а вот так, в линию?

[Царевна-Лягушка]

Ну не могу! Почему я сюда по ночам залезаю?! Вот борщика захотелось невероятно!!! И никакой перспективы его сейчас приготовить,по причине пустого холодильника...

[Barbarisska]

kim4ik, а кастрюля точно 8 литров? Просто на фотке вроде кастрюля какая-то миниатюрная, да и по продуктам на 8 литров житковато будет....

[kim4ik]

Отличный рецепт. А фотки так просто вдохновляют на кухонные подвиги и творчество .
Таня, а как удается вставлять фото е в столбик а вот так, в линию?

3 фотографии в линию - это одна фотография :) вот и весь секрет..

Ну не могу! Почему я сюда по ночам залезаю?! Вот борщика захотелось невероятно!!! И никакой перспективы его сейчас приготовить,по причине пустого холодильника...

Не в холодильник так на кулинарную темку ночью залезу :)))) У Жени ребрышки тоже очень аппетитно выглядят :)))

kim4ik, а кастрюля точно 8 литров? Просто на фотке вроде кастрюля какая-то миниатюрная, да и по продуктам на 8 литров житковато будет....

КАЮСЬ! не 8, а 4 литра! Спасибо :)))

[Chucha@Pusic]

У Жени ребрышки тоже очень аппетитно выглядят

Таня, какая Вы кровожадная!

[urmakuz]

прикольно получилось!

[kim4ik]

У Жени ребрышки тоже очень аппетитно выглядят

Таня, какая Вы кровожадная!

хихихихи видимо сказывается просмотренный вчера на ночь гляда "Ганнибал" :))))))))))

[ueadp]

Наш ответ Украине. Как делают борщ в Шато Нари (он же замок Нари) :)))

Таааакс, про китайский борщ мы уже читали, теперь еще какой-то
Борщ это национальное блюдо, а кто там как там уже переделывает получается не борщ

Все равно что сибирские пельмени делать размером с вареник и назвать это чудо - украинские пельмени

[kim4ik]

Наш ответ Украине. Как делают борщ в Шато Нари (он же замок Нари) :)))

Таааакс, про китайский борщ мы уже читали, теперь еще какой-то
Борщ это национальное блюдо, а кто там как там уже переделывает получается не борщ
Все равно что сибирские пельмени делать размером с вареник и назвать это чудо - украинские пельмени

:)) ххихихи Шато Нари - это неформальное виртуальное название моего предполагаемого несуществующего питомника :))))) А борщ - самый настоящий Русский! :)) и готовила его прекрасная русская женщина, а я - только фото и коменты :))))

[ueadp]

Тогда пельмени и щи то же мы придумали

[kim4ik]

А это для Царевны-Лягушки
На ночь глядя, блинчиков полушка :))))

Яна, для блинчиков из холодильника только яичко одно, и молоко скисшее :))))))) с кефиром :)))) все остальное с кухонного шкафа,
время приготовления - 45мин - час, получается около 16 штук.

[Царевна-Лягушка]

Таня, я сегодня при кастрюльке с борщем,так что блинчиками меня пока не соблазнишь)))
А вот ,кто-нибудь компоты варит?

[kim4ik]

Таня, я сегодня при кастрюльке с борщем,так что блинчиками меня пока не соблазнишь)))
А вот ,кто-нибудь компоты варит?

Хихххи надо же! Ты сделала это! :))))
Я обожаю компоты, особенно персиковые, которые большие и желтые сладкие персики и которые по половинкам в компоте :)))) и что бы их пить и есть зимой на Новый Год! :))))))))))
Варю летом очень часто, но в основном темные, это из вишен или из сливы. А консервированные больше светлые, это персики или абрикосы или крыжовник :)))

[Царевна-Лягушка]

Точно! Я сделала это! )))Он получился таакой вкусный и красивый!
Правда, в процессе приготовления полетела моя любимая немецкая терка((( Но, ей уже лет 13,так что ей позволительно!
Как хочется компота!!!!....с персиками (даже не смотря на соседнюю тему с пивом)!))))))
Ой, у нас такой уютный ливень начался! (как я люблю)Дома тепло,кастрюлька с борщем, на руках блюшный тайский кот...а за окном непогодь! Класс!(но вот компота охота! Хоть бы телепортировал кто..... баночку..не более двух литров!)))))

[Kasandra]

На счет компота - это ты точно подметила. Надо будет закупиться сухофруктами, в жару холдный компотик из холодильника - ммм...
Правда у нас вроде как жара отступила не на долго, как бы мне под дожик по дороге на работу не попасть...

[talar]

Кать, а какие-такие сухофрукты летом? Неужели совсем никаких ягодок не наспевает - ну там смородинки какой, и уж наверняка ревень есть . Из него, между прочим, у шведов даже лимонад делают - Rabarber называется.

[Kasandra]

Наташа, ну смородинка у нас еще не поспела вроде как, да и сада с дачей у нас нет. а чтобы продавали где-то не видела еще

[Царевна-Лягушка]

Вот!!! Кто умеет делать домашний лимонад?