LudmilaViugina писал(а):Ира, спасибо за мастер-класс! Я последний раз такой творожок делала лет двадцать тому назад для своей колли
уже и забыла про него
Всегда пожалуста,
Забыла написать, что в уже разведенный творог можно добавить немножко лакто-и бифидобактерий (лактобифадол в вет.аптеке продается).
lavr писал(а):Ирина, спасибо за рецепт творога! Нам как раз актуальную
Алексей, пожалуйста! И маме-кошке и котенку будет очень полезно.
Черешня писал(а):И нам творог актуален. К мясу подать или вместо.
Наташа, спасибо. Можно и вместе с мясом, а можно и по отдельности. Одна из наших взрослых кошек может покушать, а может и нет, а вот беременные, кормящие, котята и Электрион, считающий себя большим котенком, еще никогда не отказывались.
Для себя творог я делаю чуть по другому. В 2 литра молока добавить 1 литр кефира или закваски (недавно появился такой продукт), переодически помешивая, подержать 4-5 часов или до отсекания сыворотки при температуре 70-80 гр. в духовке. Этот творог другой по структуре и по вкусу. Пора в Аппетитную темку перемещаться
Сегодня Чаврики съев свои порции пришли проверить, что ест хозяйка. У них был очень удивленный взгляд, после того как я дала им понюхать мой творог. Дала им попробовать пол-чайной ложечки, даже без яйца и молока. Слопали, но добавки больше не просили, побежали играть.